我们建立了一个由生产者，加工者，分销商，记者，博主，厨师，餐馆老板，插画家，编辑，设计师，食品技术人员，生物学家，侍酒师，营养师，品酒师组成的网络体系。

我们共同的目标是谦虚稳定的将意大利食物带到中国，不浮夸，不自傲，不诡辩。

我们以适当的方法讨论最佳的做法、平台和项目，但我们也不拒绝任何有长远眼光的激情和天才的直觉。我们在一起时，会有更多的乐趣。